Hablemos del Agua de Mesa

 ¿Qué es el agua de mesa?

El agua de mesa, es el agua potable ya tratada, estas aguas antes de ser purificadas, suelen provenir de varias fuentes, como por ejemplo las aguas de red pública, aguas de manantial, aguas subterráneas. Estas aguas se suelen almacenar el envases, con el fin de que no se contaminen antes de ser tratadas. Al ser ya tratada no se le añade saborizantes y colorantes. Las propiedades que poseen son beneficiosas para la salud. El pH (es una medida que indica las acidez o alcalinidad el agua) es controlado, cuyos valores óptimos están entre 6,5 y 8,5.

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¿Cómo se elabora el agua de mesa?

Las plantas de elaboración de agua purificada cuentan con la más alta tecnología en sus procesos de purificación.

El proceso de elaboración del agua de mesa cuenta con varios pasos, que a continuación enumeramos.

1. El agua pasa por el primero filtro de grava y arena llamado "choque" el cual posee 10 clases de arena distinta , la 1 es la arena más fina, y la número 10 es la arena más gruesa.

2. Luego pasa a una cisterna con capacidad para 20 000 litros de agua.

3. El agua que entra, pasa por 120 kilos de carbón activado, en este proceso se le quita el sabor al agua.

4. En esta etapa, el agua pasa por 3 filtros: de 3, 5 y 10 micras. Donde se le filtra de una forma muy fina.

5. Pasa por Rayos UV, donde el agua baja y sube, eliminando todas las bacterias, para luego pasar por un filtro mucho más fino.

6. Los bidones (envases de 20 litros de capacidad), se lavan con agua a 60 grados con una jabón especial llamado "Perla". Luego se enjuaga con agua fría y se procede al llenado.

7. Llenado de bidones.

8. La máquina que llena los bidones es el acero inoxidable, del mismo material que las bombas. Esto da garantía de calidad ya que no existe nada de hierro que pueda dañar la oxidación del agua pura. Las máquinas producen el llenado de 100 bidones de 20 litros en una hora.

9. Los bidones son tapados a través de un sistema automatizado, a través de un botón, la tapa queda sellada.

10. Las tapas de los bidones son antiderrame, esto quiere decir que cuando uno da vuelta un bidón, el agua no se vuelca. En las tapas se coloca la fecha de vencimiento y también la fecha de elaboración del producto.